ICS 65.150 CCS B 51 21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3563—2022 单环刺螠增养殖技术规程 Technical specification for Urechis unicinctus aquaculture 2022 - 01 - 30 发布 2022 - 03 - 02 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 3563—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：大连市现代农业生产发展服务中心。 本文件主要起草人：孙阳、李赟、刘彤、陈文博、宋晓阳、许岩、张赛赛、周竹君、马琳、王璐、 尚宏鑫、陈颖。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 文件起草单位通讯地址：大连市现代农业生产发展服务中心（大连市沙河口区中山路678号），联 系电话：0411-84660056。 I DB21/T 3563—2022 单环刺螠增养殖技术规程 1 范围 本文件规定了单环刺螠（Urechis unicinctus）增养殖的环境条件、苗种、池塘养殖和浅海增养殖、 收获的方法。 本文件适用于我省单环刺螠池塘养殖和浅海增养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 22213 水产养殖术语 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 3 术语和定义 GB/T 22213界定的术语和定义适用于本文件。 4 环境条件 4.1 场地选择 应选择水质良好、无大量淡水流入，无工业、农业和生活污染的海区，电力、通讯、交通便利，符 合NY 5362的要求。 4.2 水质和沉积物 水质应符合NY 5052的规定。水温0 ℃～35 ℃，盐度25～35，溶解氧≥5.0 mg/L，pH 7.4～8.5，氨 氮≤0.6 mg/L。幼螠增养殖沉积物应符合GB 18668的一类沉积物质量标准。 5 苗种来源、质量与运输 5.1 苗种来源 人工繁育苗种。 5.2 苗种质量 2 DB21/T 3563—2022 规格以3000头/kg～4500头/kg为宜。挑选身体自然伸展，体色浅粉光滑，无外伤，规格整齐，活力 强的苗种。 5.3 运输 5.3.1 干运法 运输前 3 h 停止投饵。将苗种装入 40 目，长宽为 40 cm×80 cm 网包，25 kg 泡沫箱每箱 5 层～8 层 网包，每层网包装苗种 1.5 kg～2.5 kg，上面用海水浸透的纱布覆盖，纱布上层加冰块使温度控制在 4 ℃～10 ℃。运输时间控制在 24 h 以内。 5.3.2 水运法 运输前3 h停止投饵。采用活鱼车运输，将苗种装入40目（40 cm×80 cm）网包，按15 kg/袋～20 kg/ 袋，平铺在水箱内，装载运输上限为250 kg/m³，水温控制在27 ℃以内，溶解氧≥5.0 mg/L。 6 池塘养殖 6.1 池塘条件 2 2 池塘面积以3 hm ～13 hm 为宜。水源充足，浮游生物丰富，具有独立进排水设施，池塘平均水深大 于1.5 m。池塘底质以沙质、沙泥质为宜，含沙量大于60%。其中沙层或沙泥层厚度大于30 cm。 6.2 池塘清整与肥水 6.2.1 池塘修整 旧池塘在苗种放养前要修整堤坝、闸门，将池水放干、清淤，并曝晒3 d以上。新改造池塘应进水 浸泡多个潮次，每次泡池3 d，之后将水排干。 6.2.2 清塘消毒 2 2 在放苗前30 d～45 d进行清塘，池内进水10 cm～20 cm，用漂白粉100 kg/ hm ～200 kg/ hm 或生石灰6.67 2 2 kg/hm ～13.33 kg/hm ，全池泼洒，并浸泡一周。 6.2.3 肥水 池塘放苗前15 d左右待清塘药物毒性消失后，将水放干后重新注入60 cm～80 cm海水，施发酵鸡粪 50 g/ m3～75 g/ m3，或尿素4.5 g/ m3～7.5 g/ m3，全池均匀泼洒，使水呈黄绿色、黄褐色，透明度控 制在30 cm～40 cm。 6.3 养殖方法 6.3.1 放养时间 以投放当年培育苗种为宜。适宜放苗水温10 ℃～22 ℃。 3 DB21/T 3563—2022 6.3.2 放养规格与密度 根据养殖条件和产量要求、收获的规格，可放养规格3000 头/kg～4500 头/kg范围内苗种。放养密 2 2 度按150000 头/hm ～225000 头/hm 。 6.3.3 放养方法 池塘投苗宜选择傍晚，避免日照过强，在右上风头将苗种直接带水均匀全池泼洒。 6.4 日常管理 放苗后2 d～ 3 d进水10 cm～15 cm，水色以浅黄色或浅褐色为好，随养殖进程逐渐增加水位，当水位 达到最高处时，沿池塘周边距池边1 m处扦插网目为8目围网，网高出水面20 cm即可。冬季结冰后保持冰 下水位1 m以上即可。 7 浅海增养殖 7.1 环境条件 为单环刺螠自然栖息地，水深 10 m 以下；底层水温 0 ℃～35 ℃，盐度 27～32；底质松散，以沙或 沙泥底为宜，无岩礁或较大砾石分布。 7.2 放养时间 以投放当年培育苗种为宜。放苗的适宜水温10℃～22℃。 7.3 放养规格 根据养殖条件和产量要求、收获的规格，可放养规格3000 头/kg～4500 头/kg范围内苗种。 7.4 放养密度 2 2 120000 头/hm ～180000 头/hm 。 7.5 放养方法 在潮间带，枯潮时，将单环刺螠苗种均匀散布在滩面上；满潮时，选择平流期，在底播增殖区内加 装输苗管道的底播作业船只按照平行线折返均匀播撒苗种，行距约30 m；船只的航速与播撒速度协调， 航速小于3节。 7.6 清除敌害 苗种底播前用底拖网清除底播区的敌害生物；底播后，可笼诱捕清除敌害生物。 7.7 养殖期管理 养殖区域设置围网，围网由4目尼龙网衣、浮力球和沙袋组成。根据生产季节和生活习性围网具备 上浮和下沉功能，通过浮力球和沙袋调控上浮和下沉，单环刺螠春秋两季出沙时将围网上浮至水面防止 其转滩，正常养殖期间围网沉于海底。 4 DB21/T 3563—2022 8 收货 8.1 收获规格 每头25 g以上即可收获。 8.2 收获时间、方法 池塘养殖的单环刺螠达商品规格后，可利用其在11 ℃～13 ℃时出沙的习性用拖网收获，也可用单 环刺螠专用采捕器进行采捕；浅海增养殖的单环刺螠达到商品规格后，利用渔船作业进行采捕。 5