书 书 书犐犆犛 ２７ ． ０１０ 犆犆犛犉 １３ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ４１１９３ — ２０２１ 沼肥肥效评估方法 犃狊狊犲狊狊犿犲狀狋犳狅狉犳犲狉狋犻犾犻狋狔狅犳犪狀犪犲狉狅犫犻犮犱犻犵犲狊狋犲犱犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉 　 ２０２１  １２  ３１ 发布 ２０２２  ０７  ０１ 实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布书 书 书目 　　 次 前言 Ⅲ ………………………………………………………………………………………………………… １ 　 范围 １ ……………………………………………………………………………………………………… ２ 　 规范性引用文件 １ ………………………………………………………………………………………… ３ 　 术语和定义 １ ……………………………………………………………………………………………… ４ 　 评估方法 ２ ………………………………………………………………………………………………… 附录 Ａ （ 规范性 ） 　 沼肥肥效评估试验记录内容 ６ ………………………………………………………… 附录 Ｂ （ 规范性 ） 　 具体作物内在品质评估指标及测试方法 ８ …………………………………………… 参考文献 ９ ……………………………………………………………………………………………………… Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ４１１９３ — ２０２１ 前 　　 言 　　 本文件按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２０２０ 《 标准化工作导则 　 第 １ 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起草 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出 。 本文件由全国沼气标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ５１５ ） 归口 。 本文件起草单位 ： 中国农业大学 、 农业农村部农业生态与资源保护总站 、 中国农业大学烟台研究院 、 山东中农三月环保科技股份有限公司 、 北京市环境保护科学研究院 、 山东民和生物科技股份有限公司 、 农业部沼气科学研究所 。 本文件主要起草人 ： 郭建斌 、 邵蕾 、 孙丽英 、 柳珊 、 杨守军 、 李景明 、 董仁杰 、 魏泉源 、 董泰丽 、 鞠鑫鑫 、 宁睿婷 。 Ⅲ 犌犅 ／ 犜 ４１１９３ — ２０２１ 沼肥肥效评估方法 １ 　 范围 本文件描述了沼肥肥效评估的试验设计 、 试验地选择 、 田间管理 、 肥效评估 、 报告撰写等内容 。 本文件适用于以畜禽粪便 、 秸秆等有机废弃物为原料 ， 经充分厌氧发酵产生的沼肥 ， 农用沼液可参照使用 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ２６３５ 　 烤烟 ＧＢ５００９．５ 　 食品安全国家标准 　 食品中蛋白质的测定 ＧＢ５００９．９ 　 食品安全国家标准 　 食品中淀粉的测定 ＧＢ５００９．３３ 　 食品安全国家标准 　 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 ＧＢ５００９．８６ 　 食品安全国家标准 　 食品中抗坏血酸的测定 ＧＢ５００９．１５７ 　 食品安全国家标准 　 食品中有机酸的测定 ＧＢ ／ Ｔ５５１５ 　 粮油检验 　 粮食中粗纤维素含量测定 　 介质过滤法 ＧＢ ／ Ｔ８３０５ 　 茶 　 水浸出物测定 ＧＢ ／ Ｔ８３１２ 　 茶 　 咖啡碱测定 ＧＢ ／ Ｔ８３１３ 　 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 ＧＢ ／ Ｔ８３１４ 　 茶 　 游离氨基酸总量的测定 ＧＢ ／ Ｔ１４４８７ 　 茶叶感官审评术语 ＧＢ ／ Ｔ１４４８８．１ 　 植物油料 　 含油量测定 ＧＢ ／ Ｔ２０３９２ 　 ＨＶＩ 棉纤维物理性能试验方法 ＧＢ ／ Ｔ２１２６６ 　 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法 ＧＢ ／ Ｔ２２９９６ 　 人参中多种人参皂甙含量的测定 　 液相色谱  紫外检测法 ＮＹ ／ Ｔ４９７ — ２００２ 　 肥料效应鉴定田间试验技术规程 ＮＹ ／ Ｔ１１１９ — ２０１９ 　 耕地质量监测技术规程 ＮＹ ／ Ｔ１２７８ 　 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 　 铜还原碘量法 ＮＹ ／ Ｔ１２９５ 　 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定 ＮＹ ／ Ｔ２６３７ 　 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 　 折射仪法 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 沼肥 　 犪狀犪犲狉狅犫犻犮犱犻犵犲狊狋犲犱犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉 以畜禽粪便 、 秸秆等有机废弃物为原料 ， 经充分厌氧发酵产生的固体和液体肥 。 １ 犌犅 ／ 犜 ４１１９３ — ２０２１ ３ ． ２ 沼液肥 　 犱犻犵犲狊狋犲犱犲犳犳犾狌犲狀狋犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉 以畜禽粪便 、 秸秆等有机废弃物为原料 ， 经充分厌氧发酵产生的液体肥 。 ３ ． ３ 沼渣肥 　 犱犻犵犲狊狋犲犱狊犾狌犱犵犲犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉 以畜禽粪便 、 秸秆等有机废弃物为原料 ， 经充分厌氧发酵产生的固体肥 。 ３ ． ４ 农用沼液 　 犫犻狅犵犪狊狊犾狌狉狉狔犳狅狉犪犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾狌狊犲 以畜禽粪污 、 农作物秸秆等农业有机废弃物为主要原料 ， 通过沼气工程充分厌氧发酵产生 ， 经无害化和稳定化处理 ， 以有机液肥 、 水肥和灌溉水等方式用于农田生产的液态发酵残余物 。 ［ 来源 ： ＧＢ ／ Ｔ４０７５０ — ２０２１ ， ３．１ ］ ３ ． ５ 常规施肥 　 犮狅狀狏犲狀狋犻狅狀犪犾犳犲狉狋犻犾犻狕犲狉犪狆狆犾犻犮犪狋犻狅狀 当地普遍采用的肥料品种 、 施肥量和施肥方式 。 ４ 　 评估方法 ４ ． １ 　 试验方案 沼渣肥 、 沼液肥和沼渣沼液混合肥为土壤施用 ， 沼液肥也可用作叶面施用 。 沼肥与常规施肥处理间采用氮养分相等的原则 ， 沼肥替代化肥的比例根据当地实际情况决定 ； 通过沼肥处理中沼肥氮用量计算沼肥的用量 ； 沼肥处理与常规施肥的磷钾施用量也应相同 ， 沼肥处理不足部分的磷 、 钾以过磷酸钙 、 磷酸二氢钾 、 硫酸钾等磷钾肥补充 。 如根据施氮量计算的沼肥施用量提供的磷或钾量超过常规施肥 ， 则根据施磷量或者施钾量计算沼肥施用量 ； 沼肥处理不足部分的氮以尿素 、 硫酸铵 、 硝酸铵等氮肥补充 。 如以常规施肥养分相等的条件下 ， 计算出沼液肥处理的农田灌溉量超出常规施肥灌溉量 ， 则按照农田常规施肥灌溉量相等原则设计试验 。 沼肥肥效评估试验设计见表 １ 。 表 １ 　 沼肥肥效评估试验设计 施用方法 试验处理 土壤施用处理 １ ： 沼肥 处理 ２ ： 常规施肥 处理 ３ ： 空白对照 （ 不施任何肥料 ） 叶片施用处理 １ ： 常规施肥 ＋ 沼肥 处理 ２ ： 常规施肥 ＋ 等量清水 处理 ３ ： 空白对照 （ 不施任何肥料 ） ４ ． ２ 　 试验作物 在不同种类作物 （ 粮食作物 、 果蔬作物 、 经济作物 ） 中各选 １ 种当地典型作物进行肥效试验 。 ４ ． ３ 　 试验周期 一般作物试验应 ２ 季 ， 果树类应不少于 ３ 年 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ４１１９３ — ２０２１ ４ ． ４ 　 试验地选择和准备 ４ ． ４ ． １ 　 试验地选择 为减少小区间的差异 、 便于管理 ， 试验地选择应符合以下要求 ： ａ ） 　 选择地势平坦 、 形状整齐且地力相对均匀的试验地块 ； ｂ ） 　 满足供试作物生长发育所需的条件 ， 如排灌系统等 ； ｃ ） 　 避开居民区 、 道路 、 堆肥场所和存在其他人为活动影响的特殊地块 ； ｄ ） 　 和周围非试验农作场地间隔开 ， 利用不使用任何肥料的作物种植区域作为间隔区 。 ４ ． ４ ． ２ 　 试验地准备 整地 、 设置保护行 、 试验地区划 ； 小区应单灌单排 ， 避免串灌串排 ； 分析供试地土壤养分状况 ， 包括有 机质 、 总氮 、 碱解氮 、 有效磷 、 速效钾 、 ｐＨ 值等 ， 其他检测项目根据试验要求选定 。 ４ ． ４ ． ３ 　 试验地小区面积 小区面积由作物的品种 、 试验区土地平整情况决定 ： ａ ） 　 水稻 、 小麦 、 谷子等密植作物小区面积一般为 ２０ｍ ２ ～ ３０ｍ ２ ； ｂ ） 　 高粱 、 玉米 、 棉花 、 烟草等中耕作物小区面积一般为 ４０ｍ ２ ～ ５０ｍ ２ ； ｃ ） 　 果树类选择土壤肥力差异小的地块和树龄相同 、 株形及产量相对一致的单株成年果树进行试验 ， 每个处理不少于 ６ 株 。 ４ ． ４ ． ４ 　 试验地小区形状 小区理想的形状应为长方形 ， 长宽比一般为 （ ２ ～ ５ ） ∶１ ， 具体如下 ： ａ ） 　 小区面积较大时 ， 长宽比 （ ３ ～ ５ ） ∶１ ； ｂ ） 　 小区面积较小时 ， 多用 （ ２ ～ ３ ） ∶１ ； ｃ ） 　 对于玉米 、 棉花等中耕作物确定小区形状时 ， 要保证小区宽度能留下足够计产行数或计产面积 。 ４ ． ４ ． ５ 　 试验地小区排列 田间试验应采取完全随机区组设计 。 ４ ． ４ ． ６ 　 试验地区组配置 小区的排列方向应与土壤肥力递变方向垂直 ； 区组形状宜尽可能取正方形 ， 使区组排列方向与土壤 肥力递变方向相一致 ， 保证同一区组内土壤肥力差异最小 。 处理较少时 ， 采用单排式 ； 处理较多时 ， 可采用多排式 。 ４ ． ４ ． ７ 　 试验重复 试验重复次数应不