ICS 65.150 CCS B 50 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1677—2022 鳜苗种培育技术规程 Technical specification for cultivating of mandarin fish fry 2022 - 10 - 25发布 2023 - 05 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1677 —2022 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 环境条件 ........................................................................... 1 5 苗种培育 ........................................................................... 2 6 疾病防治 ........................................................................... 3 7 档案记录 ........................................................................... 4 DB36/T 1677 —2022 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省水产科学研究所、江西省水产技术推 广站 、南昌市农业科学院。 本文件主要起草人：郭小泽、刘文舒、李思明、陈文静、李小勇、陈彦良、侯玉洁、丁立云。 DB36/T 1677 —2022 1 鳜苗种培育技术规程 1 范围 本文件规定了鳜（ Siniperca chuatsi ）苗种培育的条件、苗种培育、疾病防治。 本文件适用于鳜苗种的人工培育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1032.5 鳜养殖技术规范 苗种 SC/T 1132 渔药使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 活饵培育方式 Fish fry cultivating with live food 利用饵料鱼培育鳜苗种的方式。 3.2 配合饲料培育方式 Fish fry cultivating with formulated feed 利用人工配合饲料培育鳜苗种的方式。 4 环境条件 4.1 水质 水源充足，水质符合GB11607的规定，进排水方便。 4.2 底质 池塘底质应符合NY 5361的规定。 DB36/T 1677 —2022 2 4.3 培育设施 主要包括孵化槽、水泥池、池塘3种。 5 苗种培育 5.1 鱼苗质量 鱼苗、鱼种质量应符合SC/T 1032.5的规定，外购苗种应符合检验检疫要求。 5.2 池塘消毒 池塘消毒应符合SC/T 1008的规定。 5.3 培育方法 5.3.1活饵料培育 饵料鱼培育应与鳜苗种培育同步。鳜苗开口后前3 d饵料鱼选择团头鲂、鳊等，开口3 d后饵料鱼可 选择四大家鱼苗；饵料鱼池面积与鳜鱼苗种池面积配比4～5:1。饵料鱼投喂前用3%～5%的食盐水浸泡5 min～10 min进行消毒处理。饵料鱼规格一致，全长控制在鳜苗全长的60%以下。 5.3.2配合饲料培育 5.3.2.1 配合饲料制作 鳜苗配合饲料中粗蛋白含量48%～50%，饲料中蛋白质源以进口白鱼粉为主，饲料中赖氨酸含量 2.4%～2.6% （干物质） ； 脂肪源以新鲜的深海鱼油为主， 脂肪含量10%～12%， 亚麻酸与亚油酸比值0.90～ 0.95；碳水化合物以淀粉为主，含量8%～10%；诱食剂以肌苷酸、乌贼膏为主，添加量2%～3%；添加1% 的复合维生素及矿物质。 配合饲料的外形应为长条形，长宽比以（2～3）:1为宜，饲料的水分含量控制在30%，饲料原料需 充分粉碎过80目筛。配合饲料符合 GB 13078的规定。 5.3.2.2 配合饲料驯化 鳜苗全长5 cm～8 cm阶段在水泥池中进行配合饲料驯化，放养密度参见表1。配合饲料投喂驯化流 程：第1 d黄昏时投喂活饵料鱼；第2 d～4 d逐步减少活饵料鱼投喂量；第5 d～8 d开始用死饵料鱼替 代一部分活饵料鱼投喂；第9 d全部用死饵料鱼投喂；第10 d～12 d逐步用鲜鱼块替代死饵料鱼；第13 d 仅投喂鲜鱼块；第14 d～16 d逐步用湿性配合饲料替代鲜鱼块；第17 d仅投喂湿性配合饲料。 在驯化6 d～8 d后筛选出摄食配合饲料的鳜苗，继续用配合饲料培育；未驯化成功的鳜苗采用活饵 培育。 5.4 放养密度 不同规格鳜苗种放养密度参见表1。 DB36/T 1677 —2022 3 表1 不同规格鳜苗种放养密度 培育方式 苗种规格（全长） 培育设施 放养密度（尾/m3） 活饵培育 开口 ～ 1 cm 孵化槽 10000 ～15000 1 cm ～ 2 cm 孵化槽 5000 ～6000 2 cm ～ 4 cm 水泥池 500 ～600 4 cm ～ 5 cm 水泥池 200 ～300 配合饲料培育 5 cm ～ 8 cm 水泥池 30 ～50 8 cm ～ 10 cm 池塘 5 ～10 5.5 培育阶段 5.5.1 孵化槽培育 鳜苗由开口摄食至全长2 cm在孵化槽中培养，放养密度参见表1。水温在24 ℃～28℃时，出膜后的 第2 d～3 d投喂同步孵出的团头鲂、鳊、鲮苗。饵料鱼日投喂量为鳜鱼苗数量的8倍～10倍，分2次投喂， 并视池中饵料鱼数量变化而调整投喂量。每隔3 d分池一次。当鳜鱼苗全长达到2 cm，转入水泥池培养。 5.5.2 水泥池培育 鳜苗全长2 cm～5 cm阶段在水泥池中进行活饵培育，培育方法见5.3.1，放养密度参见表1。水泥池 面积10 m2～20 m2，深0.5 m～0.6 m，有进排水口，配备增氧设备，24 h连续增氧。 鳜苗全长5 cm～8 cm阶段在水泥池中进行配合饲料培育，培育方法见5.3.2，放养密度参见表1。 配合饲料未驯化成功的鳜苗继续用饵料鱼培育。饵料鱼日投喂量为鳜苗数量的5倍～6倍，早晚2次 投喂。 5.5.3 池塘培育 鳜苗全长8 cm～10 cm的阶段在池塘中培育，放养密度参见表1。 投喂饵料鱼培育：每隔3 d投喂一次，每次投喂量为鳜苗数量的4倍～5倍，饵料鱼的全长控制在鳜 苗种的60%以下。饵料鱼要求规格一致，健康无寄生虫。 投喂配合饲料培育：遵循 “四定”原则，每天上午7:00时～8:00时，下午17:00时～18:00时投喂，日 投喂量为鱼体重3%～5%，宜根据鳜摄食情况适当调整。 6 疾病防治 6.1 疾病预防 每隔10 d～15 d按25g～30 g/ m3水体的剂量全池泼洒生石灰一次；在7月～9月高温时期，每隔7 d～ 10 d换水一次，每次换水10 cm～15 cm，保持水位在1.5 m。饵料鱼在投喂前，使用0.7 mg/L的硫酸铜 与硫酸亚铁合剂（晶体含量96%）5:2浸泡杀虫处理2 h 以上。 6.2 常见疾病防治