ICS 65.150 CCS B 50 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1678—2022 水稻-草鱼轮作技术规范 Technical specification of rice-grass carp rotation 2022 - 10 - 25发布 2023 - 05 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1678 —2022 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 稻田环境 .......................................................................... 1 5 稻田工程 .......................................................................... 2 6 水稻栽培 .......................................................................... 2 7 草鱼养殖 .......................................................................... 3 8 档案记录 .......................................................................... 3 DB36/T 1678 —2022 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规则起草。 本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省农业科学院水稻研究所、江西省水产 科学研究所、江西省农业技术推广中心、南昌市农业科学院、南昌风湖农业发展有限公司。 本文件主要起草人：刘文舒、陈彦良、郭小泽、李思明、何虎、王海华、李小勇、唐艳强、肖海红、 曾柳根、陶金贵。 DB36/T 1678 —2022 1 水稻-草鱼轮作技术规范 1 范围 本文件规定了草鱼与一季稻轮作模式的术语和定义、稻田环境、稻田工程、水稻栽培、草鱼养殖、 档案记录等水稻-草鱼轮作技术规范。 本文件适用于种植一季稻的低洼田、冷浸田。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB/T 17891 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 DB36/T 1077 水稻病虫害绿色防控技术规程 DB36/T 1676 水产养殖档案记录规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水稻-草鱼轮作 Rotation of Single-season Rice and Grass Carp 6月～10月份种植水稻，水稻收割后至五月底养殖草鱼。 4 稻田环境 DB36/T 1678 —2022 2 交通方便、排灌可控、水源充足，没有污染源，土壤保水保肥力强，环境符合GB11607、GB5084、 NY/T 5010要求。 5 稻田工程 5.1 鱼沟 栽秧前挖好鱼沟，深0.6 m～0.8 m，宽1.0 m ～2.0 m（据稻田面积而定），鱼沟面积不超过本田 面积的10%。 5.2 田埂 挖沟泥土加固加宽田埂，高0.6 m～0.8 m，顶宽1.0 m以上，加固防渗漏，在适宜位置留机耕道方 便农机下田耕作。 5.3 进排水 进排水口对角开设于稻田两端，进水管埋于田埂表面20 cm以下，排水口设于稻田另一端鱼沟的最 低处。排水量大的田块应增设能保持正常水位的排洪缺。 5.4 拦鱼设施 进排水口处设置栏鱼栅，用竹篾或尼龙网等制作，栏鱼栅宽于进水口30 cm，高于排水口20 cm，栏 鱼栅下端嵌入田埂下部硬泥层30 cm，保证栏鱼栅安装牢固。 6 水稻栽培 6.1 水稻品种选择 选用通过国家或江西省品种审定，且生育期125 d～135 d的优质、高产、抗病、抗倒伏品种。 6.2 水稻栽插 参照NY/T 5117中有关规定进行。 6.3 水分管理 水稻生长过程中，采用“薄水移栽、浅水返青、寸水分蘖、中期晒田、干湿交替间歇灌溉，干干湿 湿壮籽”的原则，进行田间水分管理。 6.4 施肥 施肥应符合NY/T 496的规定，视农田土壤肥力，每亩稻田总施氮量10.0 kg～12.0 kg，五氧化二磷 4.5 kg～5.5 kg，氧化钾6.0 kg～10.0 kg，做到因田施肥、看苗施肥。 6.5 病虫害防治 宜采用“预防为主，综合防治”的原则，根据当地病虫预测预报，采用高效低毒低残留农药进行防 治。农药使用应符合NY/T 1276的有关规定，病虫害防治方法可参考DB36/T 1077的规定。 6.6 收割留桩 DB36/T 1678 —2022 3 水稻成熟度达到90%左右即可抢晴收割，留桩高度为20 cm～25 cm，收割机不切碎稻草，除稻桩外 其余稻草全部从稻田中挪出。 6.7 再生苗管理 收割前10 d～12 d每亩施尿素5.0 kg～6.0 kg保根促芽肥；水稻机收且挪出稻草后，立即复水，水 深1cm～2cm；收割后1 d～3 d，每亩施尿素3.0 kg～5.0 kg、氯化钾2.0 kg～3.0kg；促进稻茬出苗至 15 cm～20 cm后再放水养鱼。 7 草鱼养殖 7.1 稻田消毒 放鱼前7 d～10 d，按每立方米水体用生石灰200 g或漂白粉20 g，兑水均匀泼洒消毒。 7.2 鱼种质量与消毒 7.2.1 鱼种质量：草鱼符合 GB/T 11776 要求，鳙符合 GB/T 11778 要求。 7.2.2 消毒：下田前用 3%～5%食盐水溶液浸泡 10 min～15 min。 7.3 鱼种投放 7.3.1 投放规格：300 g～500 g/尾的草鱼、鳙。 7.3.2 鱼种数量：草鱼 300尾～400 尾/亩，鳙 20 尾～30尾/亩。 7.3.3 投放时间：水稻收割后，待稻茬再生苗至 15 cm～20 cm，加深田水至 50 cm以上后投放。 7.4 水的管理 投放鱼种后，保持水质清新，满足草鱼、鳙鱼生长需求。 7.5 投喂 7.5.1 饲料：草鱼自由摄食再生稻苗，同时投喂配合饲料。配合饲料符合 GB 13078要求。 7.5.2 日投喂量：按鱼总体重的2%～5%投喂配合饲料，根据水温及摄食情况调整投喂量。 7.5.3 投喂方法：投喂地点选择在鱼沟内，日投喂两次，坚持定时、定点、定质、定量的“四定原则”。 7.6 日常管理 经常检查拦鱼栅、田埂有无漏洞，暴雨期间加强巡查，及时排洪、清除杂物。 7.7 鱼病防治 坚持以预防为主，防重于治的原则。发生病害时，治疗使用的药物和方法参考SC/T 1009、SC/T 1135.1、SC/T 1132。 7.8 草鱼收获 水稻种植前收获渔产品。 8 档案记录