ICS 65.020.20 CCS B 31 6111 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准 DB 6111/T 170—2021 塑料大棚红菜薹冬季填闲栽培技术规程 Cultivation Technique Regulation of Winter Catch Crop Purple Caitai in Plastic Turnel 2021 - 08 - 05 发布 2021 - 09 - 01 实施 杨凌示范区市场监督管理局  发 布 DB6111/T 170-2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由西北农林科技大学提出。 本文件由杨凌农业标准化专业技术委员会归口。 本文件起草单位：西北农林科技大学。 本文件主要起草人：李玉红、王电卫、姚佳睿、程李瑜、潘玉朋、王晓峰。 本标准首次发布。 本文件由西北农林科技大学负责解释。 联系人：李玉红 联系方式：029-87082613 联系地址：杨凌示范区邰城路3号 I DB6111/T 170-2021 塑料大棚红菜薹冬季填闲栽培技术规程 1 范围 本文件规定了在塑料大棚内冬季填闲红菜薹生产的术语与定义、产地环境条件、品种选择、育苗、 定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。 本文件适用于杨凌示范区塑料大棚冬季填闲红菜薹的生产。生态条件相似的地区可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 23416.5 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第5部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 填闲作 主要作物收获后，休耕期种植生长期较短的非主栽作物的种植方式。 塑料大棚 用塑料薄膜作为覆盖材料的大棚。跨度在8 m及以上，肩高在1.5 m及以上，顶高在3.2 m及以上。 4 产地环境条件 应符合NY 5010的规定，pH 6.5～7.5、土层深厚疏松、富含有机质、保水保肥的土壤为宜。 5 品种选择 选用耐寒性强、优质高产的中晚熟品种，从播种到采收一般为90 d～110 d。 6 育苗 1 DB6111/T 170-2021 种子 2 2 种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分含量≤7%。用种量为20 g/667m ～25 g/667m 。 穴盘基质 选用72孔的穴盘育苗。新穴盘直接使用，旧穴盘使用前用0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液浸泡12 h，用 清水漂洗干净。基质应符合NY/T 2118的规定。 播种 10月上旬，塑料大棚内穴盘育苗。干籽直播，每穴1粒，播种深度1 cm。播后覆薄层基质，洒水至 穴盘底部渗出。 播后 出苗期，保证基质水分充足。出苗后，基质水分保持在60%～80 %，充分见光。白天温度控制在18℃～ 25℃，夜晚温度控制在12℃～15℃。幼苗第二片真叶出现时，进行间苗，去弱留强。 7 定植准备 整地覆膜 清除前茬残留物。基肥施用应符合NY/T 496的规定。中等以上肥力土壤可不施肥，低肥力土壤撒施 2 2 2 2 腐熟农家肥800 kg/667m ～1000 kg/667m 、三元复合肥20 kg/667m ～30 kg/667m（N:P2O5:K2O=15:15:15）。 翻耕耙地做130 cm宽的平畦、覆膜。 棚内消毒 2 2 定植前3 d～5 d，用45%百菌清（烟剂）200 g/667m 和15%异丙威（烟剂）250 g/667m 密闭熏棚12 h。 8 定植 时间 10 月下旬，播种后 25 d 左右，幼苗 3 片～5 片真叶时，选晴天上午定植。 方法 2 按株距30 cm，行距65 cm，在地膜上挖孔定植，密度约3200株/667m 。定植深度以不超过基生叶为 准，定植后立即浇定根水。 9 田间管理 温度 缓苗前，白天温度保持在18℃～28℃，夜晚温度控制12℃～15℃左右。缓苗后，白天温度保持在 12℃～25℃；外界温度低于0℃时，关闭通风口；棚内温度低于5℃时，内搭小拱棚保温。 2 DB6111/T 170-2021 水肥 定植成活后，浇1次缓苗水；莲座期及采收期保持土壤湿润。中等及以上肥力的土壤不追肥。低肥 2 2 力土壤结合提苗水追施硫酸铵或尿素5 kg/667m ～10 kg/667m ；采收1 次～2 次后，结合灌水追施1次 2 2 三元复合冲施肥4 kg/667m ～6 kg/667m 。 10 病虫害防治 农业防治 采用抗病品种和无病秧苗；加强田间管理，合理灌溉；做好田园清洁，拔除病株、铲除发病中心和 清除田间病残体。 物理防治 大棚入口和通风口安装40 目～60 目的防虫网，利用黄板诱杀等。 化学防治 参照GB/T 23416.5的规定。 11 采收 翌年1月中下旬开始少量采收，2月下旬至3月上旬果菜定植前结束。用采薹刀在晴天下午斜切面采 割。主薹长至20 cm～40 cm，初花时，主薹宜在节位明显延长的基部采收，采主薹宜低但不要带大叶， 保留少数腋芽。侧薹在基部第2节或第3节采收。采收后扎把，可分级。 12 生产档案 建立田间生产档案，详细记录田间管理的各关键环节，如农业投入品的名称、来源、用法、用量和 使用、停用的日期；病虫害的发生和防治情况；浇水、施肥、采收的日期、方法等。生产记录一般应当 保存3年。 3