ICS 62.020.20 CCS B 31 6111 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准 DB 6111/T 164—2021 火龙果设施生产技术规程 Technical Specifications for the Cultivation of Hylocereus undulatus in greenhouse 2021 - 08 - 05 发布 2021 - 09 - 01 实施 杨凌示范区市场监督管理局  发 布 DB6111/T 164-2021 前 言 本文件依据GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构及起草规则》起草。 本文件由杨陵区农业农村局提出。 本文件由杨凌示范区农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社、杨凌职业技术学院、杨陵区农业农村局、 杨凌君莱家庭农场、杨凌现代农业产业标准化研究推广服务中心。 本文件主要起草人：甘海玲、牛永浩、王 艳、郝心怡、宋军刚、姚瑞琪、王 锋。 本文件首次发布。 本文件由杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社负责解释。 联 系 人：王艳 联系方式：18049686789 联系地址：陕西省咸阳市杨陵区揉谷镇田东村 I DB6111/T 164-2021 火龙果设施生产技术规程 1 范围 本文件规定了火龙果设施生产的术语和定义、产地环境条件、设施要求、支架类型、定植、整形修 剪 、肥水管理、环境管理、花果管理、病虫害防治、采收等技术要求。 本文件适用于杨凌示范区火龙果设施生产管理。生态环境相似地区可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618-2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 主茎 mail stem 直接从种苗上部1/3处萌发的茎干。 分枝 branch 主茎上萌生的枝条。 幼苗期 vegetative stage 植株定植成活后至开花结果前的生长发育阶段。 1 DB6111/T 164-2021 结果期 bearing stage 植株开始结果到衰老前的生长发育阶段。 4 产地环境条件 空气质量 应符合GB 3095中4环境空气功能区分类二类区的要求和NY/T 391中4.1的规定。 灌溉水质 应符合GB 5084中4农田灌溉水质基本控制项目的要求和NY/T 391中4.2的规定。无污染源及其他不 利条件。 土壤 应符合GB 15618-2018的规定，土壤肥力符合NY/T 391中4.6园地I级要求，以疏松透气、富含有机 质、中性土壤和弱酸性土壤为宜 5 设施要求 应符合JB/T 10594的规定。冬季设施最低温度不低于-2 ℃～2 ℃，光照充足，灌溉方便，通风良 好。夏季设施温度超过40 ℃时，需采取降温措施。 6 支架类型 单层 T 型架 根据设施跨度在畦中间立T型架。行距2.1 m～2.3 m,立柱高1.5 m～1.6 m，钢管（5 cm×5 cm或4 cm ×6 cm）或水泥柱（10 cm×12 cm以上），立柱下端埋入土中30 cm～40 cm，保证地面到横梁架面1.2 m～ 1.3 m，立柱间距2.3 m～2.5 m；横担（长角钢）与立柱垂直，第一横担长30 cm～35 cm, 距畦面35 cm, 第二横担长60 cm～65 cm, 距第一横担40 cm, 横梁距第二横担45 cm；立柱顶端搭第三横担，横担长30 cm～35 cm，在第三横担两端分别搭2根圆钢管（直径20 mm、厚度2 mm）作横梁，两横梁间距25 cm。横 担上拉横线（塑钢线），与立柱垂直，在第一横担上拉2根横线，间距25 cm,在第二横担上拉4根横线, 间距15 cm～25 cm～15 cm。支架示意图参见附录A.1。 双层 T 型架 在行距2.3 m～2.5 m的单层T型架横梁上用圆钢管（直径20 mm、厚度2 mm）焊接三角架，上层横梁 距底层横梁60 cm，两横梁间搭第四横担，距第三横担30 cm，第四横担横的长度、横线位置与单层T型 架第二横担相同。支架示意图参见附录A.2。 7 定植 种苗选择 2 DB6111/T 164-2021 以适宜北方地区设施条件下栽培的质优、丰产、抗寒、抗病虫，品种纯正，茎肉肥厚，苗高40 cm 以上的两年结果枝条作种苗。以蜜玄龙、软枝大红、红水晶、燕窝果、以色列黄龙、白水晶等品种为宜。 整地作畦 2 定植前施3000 kg/667m 以上优质发酵农家肥或有机肥做基肥，按上宽60 cm，下宽80 cm整地做畦， 畦高15 cm～20 cm，畦与畦中心间距2.0 m～2.5 m，日光温室宜南北向作畦，塑料拱棚做畦方向依实际 情况确定。 定植时期 全年均可定植，以3月～6月最佳。夏季定植时要适当遮阳并保持湿度。 定植密度 2 2 2 单排、双排定植1300 株/667m ～1500 株/667m2，立体双层定植2000 株/667m ～2200 株/667m 。 定植方式 7.5.1 单排定植 在畦上两条横梁中间位置的正下方，株距15 cm～20 cm定植1行。适宜目标产量1400 kg/667m2～1600 kg/667m2，单层T型架。 7.5.2 双排定植 在畦上两条横梁正下方的位置定植2行，行距8 cm～12 cm，对角或三角定植，株距18 cm～22 cm， 两行左右均匀错开。适宜目标产量2000 kg/667m2～2500 kg/667m2，单层T型架。 7.5.3 立体双层定植 在畦上两条横梁正下方的位置定植3行，行距8 cm～12 cm，株距18 cm～22 cm,中间1行位于两条横 梁中间位置正下方，边上两行对齐，中间1行左右均匀错开。适宜目标产量3500 kg/667m2～4500 kg/667m2， 双层T型架。 定植方法 定植深度3 cm～5 cm，栽后覆土、压实，将种苗固定在横线上，淋足水，保持土壤湿润，直至成活。 8 整形修剪 幼苗期 每株只留一个向上生长健壮的枝条作为主茎，当主茎高度超过第二横担10 cm左右时，将主茎绑缚 在第二横担中间两条横线上，随其生长引绑上架，剪除其余侧枝与萌芽；待主茎长至超过横梁架面3 cm～ 5 cm时打顶，选留3条～4条分枝作为结果枝，使其均匀分布，自然下垂，当分枝长到70 cm～80 cm长时， 剪除生长点，抹除主茎与分枝上的萌芽。 结果期 3 DB6111/T 164-2021 修剪主要集中在春秋两季。春季在3月～4月，剪除结果2年以上的枝条和细弱枝、交叉枝、过密枝 及病虫枝，保留3条～4条分布均匀的健壮枝条作为结果枝；秋季在9月～10月，剪除病虫枝及细弱枝， 从结果枝基部选留3条～4条均匀分布的新枝作为次年结果枝。其余时期及时清除主茎及结果枝条上的萌 芽或侧枝。 9 水肥管理 水管铺设 滴灌管顺畦长方向拉直摆放在畦上，管距为8 cm～12 cm。单排定植摆放2条管，植株两边对称各摆 放1条,双排定植摆放3条管,中间1条，植株两边对称各摆放1条,三排定植摆放4条管,两边植株两侧各摆 放1条。 水分管理 采用滴灌方式浇水，浇水次数与浇水量依不同生长季节和土壤墒情酌情增减。浇水次数：1月～4 月2次/月，5月～10月4次/月，11月～12月2次/月，浇水量控制2吨/667m2为宜。谢花后7 d～10 d浇第1 次水，谢花后18 d浇第2次水，第26 d浇第3次水，采果前7 d～10 d停止浇水。春、夏、秋季早晨或傍 晚浇水。 施肥管理 9.3.1 施肥原则 根据火龙果需肥规律平衡施肥和配方施肥，以有机肥为主，微生物肥和化肥为辅。施用肥料以不对 环境和产品造成污染为原则，按NY/T 394中所规定的农家肥和商品肥料种类及处理方法执行。 9.3.2 9.3.2.1 施肥方法 幼苗期 2 2 以追施平衡肥和平衡型水溶肥为主，1月～4月，每月随水施2次，施肥4 kg/667m ～6 kg/667m 。 9.3.2.2 结果期 2 以追施有机肥为主，5月～10月，果期每月随水追施1次高钾肥、2次水溶肥，施肥量4 kg/667m ～6 2 kg/667m 。10月底，在植株根部8 cm～10 cm处开沟，沟宽15 cm,深10 cm,施有机肥作越冬肥，施肥量 2 2 4000 kg/667m ～5000 kg/667m 。 10 环境管理 全年设施内温度以25 ℃～35 ℃，空气湿度控制在55%～65%为宜。冬季设施内温度最低温应不低于 -2 ℃～0 ℃，低于的应采用双层、三层膜设计或安装加温供热设施。冬季天气晴朗2 d～3 d，白天温 度高于15 ℃时，应放风1 h～2 h；夏季设施内温度高于15 ℃时应放风。6月～9月设施内应增设3针遮 阳网，或12时～15时，放下2/3棉被遮光。4月初起可在畦间吊挂9 w～15 w的暖光LED补光灯补光，灯间 距约1.5 m～1.7 m，灯高距植株顶80 cm～100 cm，每天补光4 h，连续15 d，停止7 d,出现花蕾后停止， 否则继续重复补光1个周期。 4 DB6111/T 164-2021 11 花果管理 疏花 当花蕾直径约1 cm时第1次疏去过密和发育不良的花蕾，每结果枝保留1个～2个花蕾；花蕾高10 cm 左右进行第2次疏花，每个结果枝保留1个生长整齐的花蕾。 摘花尾 开花后4 d～5 d，摘除未脱落花尾。 疏果 摘花尾后5 d～7 d，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，保留发育饱满、颜色鲜绿的健 壮果，留果数量以结果枝数量的1/2为宜。 12 病虫害防治 农业防治 选用健康种苗；合理管控温湿度；增施有机肥，合理补充微量元素，提高植株抗逆性；合理修剪， 改善植株通风条件；清洁田园，及时剪除病虫害果枝、杂草等。 物理防治 在设施通风处安装40目～60目防虫网、设施内悬挂黄板等。 生物防治 利用自然天敌防治害虫，优先选用植物源农药和生物源农药防治。 化学防治 应符合GB/T 8321及NY/T 393的规定。常见病虫害及防治方法参见附录B。 13 采收 当果皮从绿色完全转色后 7 d～10 d，果皮呈现鲜亮光泽、果