ICS 65.020.20 CCS B 05 1311 衡水市 地方标准 DB 1311/T 104—2025 代替 DB 1311/T 104 —2017 A级绿色食品 秋播大白菜生产技术规程 2025 - 02 - 18发布 2025 - 03 - 18实施 衡水市市场监督管理局 发布 DB 1311/T 104 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 技术流程图 ................................ ................................ ......... 1 5 产地环境 ................................ ................................ ........... 2 6 品种选择 ................................ ................................ ........... 2 7 播前准备 ................................ ................................ ........... 2 8 育苗 ................................ ................................ ............... 3 9 定植 ................................ ................................ ............... 3 10 田间管理 ................................ ................................ .......... 4 11 采收 ................................ ................................ .............. 5 12 追溯记录 ................................ ................................ .......... 5 DB 1311/T 104 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB1311/T 104—2017《绿色食品 （ A级） 秋播大白菜生产技术规程》， 与 DB1311/T 104 — 2017相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： a) 更改了标准名称，“绿色食品（ A级）”调整为“ A级绿色食品”； b) 更改了要素“范围”（第 1章）的编写规则； c) 更改了要素“规范性引用文件”的引导语，增加了 GB 5084、GB 16715.2 和NY/T 654 ，删除 了NY/T 427 -2000、NY/T 658 -2000、NY/T 1056 -2000； d) 增加了要素“术语和定义”和“技术流程图”（第 3、4章）的编写规则； e) 更改了要素“播前准备”、“育苗”、“定植”、“田间管理”和“采收”的操作指示（见第 7～11章，2017年版的第 5～9章）； f) 增加了要素“追溯记录”（第 12章）的编写规则。 本文件由 衡水市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位：衡水市农业技术推广站、冀州区农业技术推广站、枣强县农业农村局、武邑县农 业农村局、饶阳县农业农村局、安平县农业农村局。 本文件主要起草人：索艳青、曹雪梅、高晶、刘亮、常冬梅、王彦荣、李信超、李娜敬、李冉、曹 明颜、邢慧君、王红霞、田占峰、祝晶晶、张晓芳。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2017年首次发布为 DB 1311/T 10 4—2017。 —— 本次为第一次修订。 DB 1311/T 104 —2025 1 A级绿色食品 秋播大白菜生产技术规程 1 范围 本文件确立了 A级绿色食品秋播大白菜生产的技术程序，规定了产地环境、品种选择、播前准备、 育苗、定植、田间管理和采收等阶段操作步骤和要求， 描述了过程记录的追溯方法 。 本文件适用于衡水市 A级绿色食品秋播大白菜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分:白菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 654 绿色食品 白菜类蔬菜 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 技术流程图 A级绿色食品秋播大白菜生产技术流程图如图 1所示。