ICS 65.150 B 51 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 2101—2012 现代渔业示范基地 第2 部分 海水池塘养殖 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 2101 —2012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、中国海洋大学。 本标准主要起草人：赵厚钧、田传远、张虹丽、徐涛、贾平、梁瑞青、黄树庆、景福涛、张收元、 霍骏。 DB37/T 2101 —2012 1 现代渔业示范基地 第2 部分 海水池塘养殖 1 范围 本标准规定了现代渔业示范基地-海水池塘养殖的规模、基础设施、配套设施、技术开发、技术管 理和经营管理、示范等技术和管理要求。 本标准适用于现代渔业示范基地的建设、考核和管理。养殖品种适于甲壳类、刺参、贝类、鱼类以 及海蜇、沙蚕等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 3 术语与定义 3.1 现代渔业 遵循资源节约、环境友好和可持续发展的理念，以完备的法律法规体系和有效的管理为保障，以现 代科学技术和设施装备为支撑，运用先进的生产方式和经营管理手段，形成农工贸、产加销一体化的产 业体系，实现经济、社会和生态效益和谐共赢的渔业产业形式。其核心是科学化，特征是商品化，方向是集约化，目标是产业化，质量是安全化。 3.2 名特水产动物 水产动物中的特殊类群。它们味道鲜美，营养价值高；具有保健功能好、药用性能高、观赏价值强 等特点，能够创造较高经济价值和社会效益的水生或水陆两栖动物。如刺参。 3.3 DB37/T 2101 —2012 2 海水池塘养殖 利用海水或半咸水，在池塘（包括潮间带围堰或围塘）内进行水生经济动植物养殖的生产方式。 4 规模 对于刺参等名特水产动物，集中连片池塘面积≥100hm2；对于其它一般养殖品种，集中连片池塘面 积≥150hm2。 5 环境 5.1 场址 选择无污染、海水清新的潮上带或潮间带。交 通、通讯、电力等便利。场址选择应符合 SC/T 0004 的要求。 5.2 底质 池塘底质应符合GB/T 18407.4的要求。底质为泥质、砂泥质、泥砂质、岩礁底质及其混合底质。 5.3 水源 水源充足，纳水处潮流畅通。水质符合GB 11607的要求。 5.4 养殖用水 水质应符合NY 5052的要求。 6 池塘 6.1 外观 池塘应连片、布局合理，池形整齐。 6.2 池形与面积 池塘呈长方形，东西向，长宽比约为5:3，面积为1.0hm2～6.0hm2，高密度精养池塘的面积0.2hm2～ 2.0hm2。 6.3 池深与水深 池塘深度2.0m～3.0m，水深1.5m～2.5m。具体池深与水深设计，可根据当地的环境条件和养殖品种 的生态习性而定。 6.4 池底 池底平整或呈反龟背状， 向排水口略倾斜， 池底坡度比降为2:1000～3:1000， 确保池水可完全排干， 池底无积水。池底应夯实，不漏水；必要时池底可加防渗漏材料。 6.5 坝体与护坡