ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 2099—2012 文蛤底播增殖技术规范 Technical specification for the enhancement of Meretrix meretrix Linnaeus 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 2099 —2012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：山东省海洋捕捞生产管理站。 本标准主要起草人：信敬福、王云中、连春生、李战军、王四杰、涂忠、赵厚钧。 DB37/T 2099 —2012 1 文蛤底播增殖技术规范 1 范围 本标准规定了文蛤底播增殖的海域环境、苗种规格、质量要求、检验、计数方法、苗种运输、底播 技术、日常管理、采捕、效果评价等技术要求。 本标准适用于文蛤的底播增殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12763 海洋调查规范 GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 SC/T 2042 文蛤 亲贝和苗种 SC/T 9102 渔业生态环境监测规范 SC/T 9401 水生生物增殖放流技术规程 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱－串联质谱法 3 术语和定义 3.1 底播增殖 指将人工培育或采集的贝类、 海参等底栖非游泳水生动物苗种投放到环境适宜的天然水域，使其自 然生长、繁殖的一种增殖放流活动。 3.2 伤残死亡率 壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。 4 底播海域环境 符合SC/T 9401的要求，并满足下列条件： ——退潮后干露时间不超过 4h 的中、低潮区，-15m 等深线以内的潮下带； ——盐度 16～ 32，底质为含沙量 60%以上的沙泥底。风浪较小，潮流畅通平缓。 DB37/T 2099 —2012 2 5 本底调查 底播增殖前，按照GB/T 12763和SC/T 9102的方法，对拟底播 增殖水域进行文蛤及其它贝类生物资 源与环境因子状况调查，并据此选划适宜增殖海域，确定适宜增殖的数量、规格等。 6 苗种来源 苗种由健康的亲贝人工繁殖或采自天然海区，应符合SC/T 2042的要求。 7 苗种规格 根据壳长大小，底播增殖文蛤苗种规格分为三类（见表1） 表1 文蛤苗种规格分类 分类 壳长（mm） 一类 ≥30 二类 ≥20 三类 ≥10 8 苗种质量要求 应符合表2的要求。 表2 文蛤苗种质量要求 项目 要求 感官质量 大小均匀，苗体健壮，足伸缩有力，无附着物 可数指标 规格合格率≥85%，死亡率、伤残率和畸形率总和≤5% 疫病 奥尔森派琴虫、弗尼斯菌和假单胞菌不得检出 药物残留 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物不得检出 9 检验方法 9.1 感官要求、可数指标、检疫 按SC/T 2042的要求进行。 9.2 药物残留检测 氯霉素按NY 5070附录A的规定执行；孔雀石绿按GB/T 20361的规定执行；硝基呋喃类代谢物按农业 部783号公告-1-2006的规定执行。 10 计数 10.1 计数方法