ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 2076 —2012 黄河三角洲地区凡纳滨对虾健康养殖 技术规范 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 2076 —2012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省渔业技术推广站。 本标准主要起草人：梁瑞青、赵厚均、徐涛、景福涛、潘秀莲、林艳青、贾平、张收元、陈笑冰、 倪乐海。 DB37/T 2076 —2012 1 黄河三角洲地区凡纳滨对虾健康养殖技术规范 1 范围 本标准规定了黄河三角洲地区凡纳滨对虾(Penaeu s vannamei) ( Penaeus vannamei )健康养殖的环 境条件、苗种来源、苗种质量、养殖设施、放养前准备、放养密度、日常管理等技术要求。 本标准适用于黄河三角洲地区凡纳滨对虾的健康养殖，其他地区可以参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 18406.4 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 DB37/T 450.2 无公害食品 凡纳滨对虾养殖技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 健康养殖 《GB/T 22213-2008 水产养殖术语》定义:采用投放健康苗种，投喂质量安全的全价饲料及人为控 制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，提高养殖效益和产品质量的养殖方式。 《水产养殖质量安全管理规定》（中华人民共和国农业部令 第31号，2003年7月21日）定义：指 通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。 4 环境条件 DB37/T 2076 —2012 2 4.1 环境要求 交通方便、电力充足、通讯便利，周围无污染源。符合GB/T 18407.4的要求。 4.2 养殖用水 4.2.1 水源水质 水源水质符合GB 11607的规定。 4.2.2 养殖池塘水质 养殖用水要符合NY 5052的规定。 5 苗种 5.1 外观 体形体色正常，游动活泼，健康状况良好，规格整齐。 5.2 质量 符合DB37/T 45 0.2-2010的规定。 5.3 来源 必须是原、良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，经检验质量符合有关标 准规定。 6 海水池塘养殖、 6.1 场地选择 沿海地区能够直接或间接引用自然海水的泥质或沙质滩涂、盐碱地，满足进排水分离要求，交通便 利，电力、通讯等齐备。符合GB 18407.4的规定。 6.2 水源 海水水源应符合GB 11607的要求，养成用水应符合N Y 5052的要求。养殖取水区潮流要通畅。 6.3 设施 6.3.1 养成池 滩涂养虾池，面积1.0ha～4.0ha的长方形池塘，池底平整，向排水口略倾斜，比降0.2%左右，不漏 水。池塘相对两端设有进、排水设施。 6.3.2 配套设施 6.3.2.1 防浪提 潮间带建虾池，需修建防浪主堤，主堤应有较强的抗风浪能力。堤高在当地历年最高潮位1m以上， 堤顶宽在6m以上，迎海面坡度宜为1:3～1:5，内坡度宜为1:2～1:3。