ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 2073—2012 菲律宾蛤仔底播增殖技术规范 Technical specification for the enhancement of Ruditapes philippinarun 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 2073 —2012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：山东省海洋捕捞生产管理站。 本标准主要起草人：信敬福、王云中、连春生、李战军、王四杰、涂忠。 DB37/T 2073 —2012 1 菲律宾蛤仔底播增殖技术规范 1 范围 本标准规定了菲律宾蛤仔底播增殖的海域环境、苗种来源、苗种规格、质量要求、检验、计数方法、 苗种运输、底播技术、日常管理、采捕、效果评价等。 本标准适用于菲律宾蛤仔底播增殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12763 海洋调查规范 GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 高效液相色谱荧光检测法 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 SC 2081 菲律宾蛤仔 SC/T 9102 渔业生态环境监测规范 SC/T 9401 水生生物增殖放流技术规程 农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱－串联质谱法 3 底播海域环境 符合SC/T 9401 的要求，并满足下列条件： ——风浪较小、潮流畅通，并有适量淡水注入。退潮后干露时间不超过 4h的中、低潮区，-10m 等 深线以内的潮下带。远离排污口。 ——盐度 16～ 30，底质为含沙量 70%～90%的沙泥底。 4 本底调查 底播增殖前，按照GB/T 12763和SC/T 9102的方法，对拟底播 增殖水域进行菲律宾蛤仔及其它贝类 生物资源与环境因子状况调查，并据此选划适宜增殖海域，确定适宜增殖的数量、规格等。 5 苗种来源 苗种由健康的亲贝人工繁殖或采自天然海区，应符合SC 2081的要求，亲贝来源应符合SC/T 9401 的规定。 6 苗种规格 DB37/T 2073 —2012 2 根据壳长大小，菲律宾蛤仔苗种规格分为三类（见表1）。 表1 菲律宾蛤仔苗种规格分类 分类 壳长（mm） 一类 ≥20 二类 ≥15 三类 ≥10 7 苗种质量要求 应符合表2的要求。 表2 菲律宾蛤仔苗种质量要求 项目 要求 感官质量 大小均匀，苗体健壮，足伸缩有力，无附着物 可数指标 规格合格率≥85%，死亡率、伤残率和畸形率总和≤5% 疫病 奥尔森派琴虫、弗尼斯菌和假单胞菌不得检出 药物残留 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物不得检出 8 检验方法 8.1 感官要求、可数指标、检疫 按SC/T 9401的规定进行。 8.2 药物残留检测 氯霉素按NY 5070附录A的规定执行；孔雀石绿按GB/T 20361的规定执行；硝基呋喃类代谢物按农业 部783号公告-1-2006的规定执行。 9 计数 9.1 计数方法 采用全部重量法， 即对底播增殖菲律宾蛤仔苗种全部称重， 通过随机抽样计算单位重量的个体数量， 折算底播增殖菲律宾蛤仔苗种总数量。 9.2 抽样规则 计算单位重量菲律宾蛤仔苗种数量，苗种壳长≥20㎜时，抽样重量不低于菲律宾蛤仔苗种总重量的 0.1%；苗种壳长＜20mm时，抽样重量不低于菲律宾蛤仔苗种总重量的0.03%。 10 苗种运输