DB34 安徽省地方标准 DB34/T 365—2003 九 华 佛 茶 2003 -10-15 发布 2003 -10-15 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB/T365-2003 I 目 次 前言…………………………………………………………………………………………………………….. Ⅱ 1范围………………………………………………………………………………………………….………..1 2规范性引用文件…………………………………………………………………………….………………..1 3定义…………………………………………………………………………………………………….……..1 4要求……………………………………………………………………..………………………..…….……..1 5试验方法……………………………………………………………………………….……………………..3 6检验规则……………………………………………………………………………………….……………..3 7标签标志………………………………………………………………………………………….…………..4 8包装………………………………………………………………………………………………….………..4 9贮运…………………………………………………………………………………………………….……..4 DB/T365-2003 II 前 言 为搞好池州市茶叶品牌整合，主打“九华佛茶”品牌，统一产品质量标准，统一包装制作要求， 树立品牌形象，提高产品市场竞争力，特制定《九华佛茶》安徽省地方标准。 本标准由安徽省池州市农业委员会和池州市质量技术监督局联合提出。 本标准起草单位：安徽省池州市茶业产业协会 本标准主要起草人：夏良胜、包伟华、周文发、雷元胜、周来俊、伍先旺。 DB/T365-2003 1 九 华 佛 茶 1 范围 本标准规定了九华佛茶的定义、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、贮运等。 本标准适用于安徽省池州市境内九华山区域生产的九华佛茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T5009.12 食品中铅的测定 GB/T5009.13 食品中铜的测定 GB/T5009.19 食品中六六六、DDT 残留量的测定 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/7718 食品标签通用标准 GB/T8302 茶 取样 GB/T8304-1987 茶 水分的测定 GB/T8305-1987 茶 水浸出物的测定 GB/T8306-1987 茶 总灰分的测定 GB/T8310 茶 粗纤维的测定 GB/T8311 茶 粉末和碎末茶含量的测定 GB/T11680 食品包装用原纸卫生指标 GB/T14487 茶叶感官审评术语 GB/T14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留的测定 GB/T17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 SB/T10157 茶叶感官审评方法 3 定义 九华佛茶：九华佛茶产于池州市境内九华山区域，茶园土壤成土母质以花岗岩或页岩分化物为主， 以地方群体茶树良种优质鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的芽叶扁直、整枝呈佛手状，色泽翠绿，内质香高味醇的优质绿茶。 4 要求 4.1 基本要求 4.1.1 产品应符合各级品质的要求。 4.1.2 产品品质应正常，无劣变，无异味。 4.1.3 产品应洁净，不含茎梗、茶果和老叶，不含有非茶类夹杂物。