ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.89—2016 食品安全国家标准 动物源性食品中乙氧喹琳残留量的测定 液相色谱法 National food safety standards- Determination of ethoxyquin residue in animal-derived foods- Liquid chromatography 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200. 89—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T2539—2010《动物源食品中乙氧喹啉残留量的测定方法 高效液相色谱法》。 与SN/T2539—2010相比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T 2539—2010。 GB 23200. 89—2016 食品安全国家标准 动物源性食品中乙氧喹啉残留量的测定 液相色谱法 1范围 本标准规定了猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶中乙氧喹啉残留量的液相色谱测定和 高效液相色谱一质谱确证方法。 本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶中乙氧喹啉残留量的测定和确证,其他 食品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样加入碳酸钠溶液和丙酮振荡提取后，用正已烷进行液一液萃取分配，提取液经浓缩定容后，用 配荧光检测器的高效液相色谱仪测定,高效液相色谱一串联质谱仪确证,外标法定量。 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1丙酮(C.HsO,CAS号：67-64-1)：色谱纯。 4.1.2正已烷(C.H14,CAS号：110-54-3)：色谱纯。 4.1.3乙腈(C,H3N,CAS号:75-05-8)：色谱纯。 4.1.4碳酸钠(NazCO3,CAS号:497-19-8)。 4.1.5 乙酸铵(C,H,NO2,CAS号:631-61-8):色谱纯。 4.2溶液配制 4.2.1碳酸钠溶液(10%) 准确称取100g碳酸钠于烧杯中加入适量水溶解,转移至1L容量瓶，定容至刻度,摇匀。 4. 2.2乙酸铵溶液(20 mmol/L) 准确称取1.54g乙酸铵,溶解于1L水中。 4.3标准品 乙氧喹啉标准物质(C14H1gNO,CAS号：91-53-2)：纯度≥98.0%。 4.4标准溶液配制 4.4.1乙氧喹啉标准储备溶液 准确称取适量标准品，用乙腈稀释配制成100μg/mL的标准储备液，于0℃～4℃暗处保存。 4.4.2乙氧喹啉标准工作液 1