书
书
书
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A
犌犅
1903
.
27
—
2022
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28
/G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D
/G2E /G2F /G30 /G31 /G32
2022
06
30
/G33 /G34
2022
12
30
/G35 /G36
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31
/G27 /G28 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39
/G33 /G34书
书
书犌犅
1903
.
27
—
2022
1
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28
/G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D
/G2E /G2F /G30 /G31 /G32
1
/G33 /G34
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C
,
/G2D /G2E /G2F /G30 /G31
ATCC31382
(
犅犪犮犻犾犾狌狊
sp.
)
/G32 /G33 /G34 /G35
(
犃狊狆犲狉犵犻犾犾狌狊狅狉狔狕犪犲
)
/G36 /G37 /G38
β
/G39 /G28 /G29 /G3A /G3B /G3C /G3D /G3E /G3F /G39 /G28 /G29 /G3A /G40
,
/G41 /G28 /G29 /G3E /G3F /G42 /G2A /G39 /G28 /G29 /G43 /G44 /G45 /G29
,
/G46 /G47 /G48 /G49 /G4A /G4B /G39
/G28 /G29 /G3A /G38 /G4C /G25
,
/G41 /G3E /G3F /G4D /G4E /G38 /G39 /G28 /G29 /G3A /G4A /G4B /G4F /G28 /G29 /G50 /G51
,
/G36 /G42 /G38 /G52 /G53 /G54 /G55 /G56 /G3D /G57 /G58 /G59 /G39 /G28 /G29
。
2
/G35 /G36 /G37
、
/G38 /G39 /G37 /G3A /G3B /G3C /G38 /G39 /G3D /G3E
2
.
1
/G35 /G36 /G37
2
.
2
/G38 /G39 /G37
(
C
6
H
11
O
5
)
狀
,
狀
/G2A
2
~
8
。
2
.
3
/G3B /G3C /G38 /G39 /G3D /G3E
300
~
2000
(
/G5A
2018
/G5B /G5C /G5D /G5E /G5F /G2B /G51 /G60 /G61
)
3
/G3F /G22 /G38 /G40
3
.
1
/G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G41
/G58 /G59 /G39 /G28 /G29 /G62 /G38 /G63 /G64 /G65 /G66 /G37 /G53
。
3
.
2
/G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G42
/G58 /G59 /G39 /G28 /G29 /G38 /G62 /G67 /G37 /G53
。
4
/G43 /G44 /G45 /G46
4
.
1
/G47 /G48 /G45 /G46
/G68 /G69 /G6A /G6B /G6C /G6D /G6E /G6F
1
/G38 /G70 /G71
。犌犅
1903
.
27
—
2022
2
/G49
1
/G47 /G48 /G45 /G46
/G72 /G73/G6A /G6B
/G74 /G75 /G62 /G67
/G76 /G77 /G78 /G79
/G7A /G7B /G7C /G7D /G7E
/G7F /G80
/G81 /G80
/G82 /G7A /G32 /G83 /G84 /G7A /G74 /G75
/G85 /G86 /G80
/G80 /G87
/G85 /G7A /G88 /G89 /G32 /G8A /G84 /G7A /G29 /G8B
/G85 /G86 /G80
/G80 /G87
/G8C /G24 /G61 /G8D /G8E /G8F /G26 /G90 /G91
、
/G65 /G66
/G38 /G82 /G92 /G93 /G32 /G94 /G95 /G96
,
/G97 /G98 /G99
/G9A /G9B /G4D
,
/G9C /G9D /G9E /G7A /G7B /G43 /G7D /G7E
,
/G9F /GA0
(
/G53
)
/G9E /G80
4
.
2
/G4A /G2C /G4B /G27
/GA1 /G3D /GA2 /G22 /G6C /G6D /G6E /G6F
2
/G38 /G70 /G71
。
/G49
2
/G4A /G2C /G4B /G27
/G72 /G73/GA2 /G22
/G74 /G75 /G62 /G67
/G76 /G77 /G78 /G79
/G58 /G59 /G39 /G28 /G29 /GA3 /G61
(
/G27 /G65 /GA4 /GA5
),
狑
/
%
≥
57 57
/GA6 /GA7
A
/G96
A.2
/G28 /G29 /GA3 /G61
(
/G27 /G65 /GA4 /GA5
),
狑
/
%
≤
23 25
/GA6 /GA7
A
/G96
A.3
/G44 /G45 /G29 /GA3 /G61
(
/G27 /G65 /GA4 /GA5
),
狑
/
%
≤
22 22
/GA6 /GA7
A
/G96
A.4
/GA8 /GA9 /GAA /GAB /GAC /GAD /GA3 /G61
,
狑
/
%
≥
—
73
/GA6 /GA7
A
/G96
A.5
/G3E /G50
,
狑
/
%
≤
5.0
—
GB5009.3
/G63 /G64 /G65 /G66 /G79
a
/GAE /GAF /GB0 /G50
,
狑
/
%
≤
0.3 0.3
/GA6 /GA7
A
/G96
A.6
pH
—
2.8
~
5.5
/GA6 /GA7
A
/G96
A.7
/GB1
(
Pb
)/(
mg
/
kg
)
≤
0.5 0.5 GB5009.12
/G32
GB5009.75
a
/G8C /G8E /G61
1g
,
/GB2 /GB3 /GB4
0.1mg
;
/G65 /G66 /GB5 /GB6 /G43 /G47 /GB7 /G50 /GB8 /G2A
105℃±2℃
/G43
3h
。
4
.
3
/G4C /G4D /G4E /G4F /G3E
/G83 /G36 /GAD /GB9 /G61 /G6C /G6D /G6E /G6F
3
/G38 /G70 /G71
。
/G49
3
/G4C /G4D /G4E /G4F /G3E
/G72 /G73 /GB9 /G61 /G76 /G77 /G78 /G79
/G31 /GBA /GBB /GBC
/(
CFU
/
g
/G32
CFU
/
mL
)
≤
3000 GB4789.2
/GBD /GBE /G31 /GBF
/(
MPN
/
g
/G32
MPN
/
mL
)
≤
3.0 GB4789.3
/GBD /GBE /G31 /GBF
MPN
/GA5 /GBC /G79
/G35 /G31
/(
CFU
/
g
/G32
CFU
/
mL
)
≤
50 GB4789.15
/GC0 /GC1 /G31
/(
CFU
/
g
/G32
CFU
/
mL
)
≤
50 GB4789.15
/GC2 /G84 /G7A /G44 /G45 /GC3 /G31
/(
MPN
/
g
/G32
MPN
/
mL
)
<
3.0GB4789.10
/GC2 /G84 /G7A
/G44 /G45 /GC3 /G31
MPN
/GA5 /GBC
/GC4 /GC5 /GC6 /G31
0
/
25g
(
mL
)
GB4789.4犌犅
1903
.
27
—
2022
3
/G50
/G51
犃
/G52 /G53 /G54 /G55
犃
.
1
/G56 /G57 /G58 /G59
/G21 /G22 /G23 /GC7 /G25 /G8D /G57 /G43 /G3E
,
/G97 /GC8 /GC9 /GCA /G89 /G9E /GCB /G6A /G6B /G47
,
/GCC /GA2 /G50 /GCD /GCE /G8D /G57 /G43
GB
/
T6682
/G96 /G70 /G71 /G38 /GCF /GD0 /G3E
。
/G8D /G77 /G96 /GC7 /G25 /G22 /G23 /GD1 /G71 /GA9 /G62
、
/GD2 /G60 /GD3 /G71 /G25 /G22 /G23 /GA9 /G62
GB 1903.27-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖
文档预览
中文文档
17 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
309 收藏
3.0分
温馨提示:本文档共17页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
本文档由 人生无常 于 2024-10-08 13:52:55上传分享