中华人民共和国国家标准
GB1886.266—2016
食品安全国家标准
食品添加剂 红茶酊
2016-08-31发布 2017-01-01实施
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会发布GB1886.266—2016
1 食品安全国家标准
食品添加剂 红茶酊
1 范围
本标准适用于以食用酒精为溶剂,经浸提红茶(Camelliasinensis)制得的食品添加剂红茶酊。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 棕色至褐色
状态 液体将试样置于比色管内,用目测法观察
香气 红茶特征香气 GB/T14454.2
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
相对密度(25℃/25℃) D标±0.010 GB/T11540
茶多酚含量,w/% ≥ 5 GB/T8313—2008中方法二
甲醇(以体积分数计)/% ≤ 0.015 GB/T7917.4
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 10 GB5009.74
总砷(以As计)/(mg/kg) ≤ 3.0 GB5009.11或GB5009.76
GB 1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红茶酊
GB 1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红茶酊
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