ICS 67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2668.12—2018 热带作物品种试验技术规程 第12部分：椰子 Regulations for the variety tests of tropical crops- Part 12:Coconut 行业标准信息服务平台 2019-06-01实施 2018-12-19发布 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T2668.12—2018 言 NY/T2668《热带作物品种试验技术规程》拟分为如下部分： 第1部分：橡胶树； 第2部分：香蕉； 第3部分：荔枝； 第4部分：龙眼； 第5部分：咖啡； 第6部分：芒果； 第7部分：澳洲坚果； 第8部分：菠萝； 第9部分：枇杷； 第10部分：番木瓜； 第11部分：胡椒； 第12部分：椰子； 本部分为NY/T2668的第12部分。 本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本部分由中华人民共和国农业农村部提出。 本部分由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：中国热带农业科学院椰子研究所。 本部分主要起草人：范海阔、李和帅、弓淑芳、刘蕊、唐龙祥、张军。 行业标准信息服务平台 I NY/T2668.12—2018 热带作物品种试验技术规程 第12部分：椰子 1范围 本部分规定了椰子（CocosnuciferaL.）的品种比较试验，区域试验和生产试验的技术要求。 本部分适用于椰子品种试验。 2规范性引用文件 PUBL 日期的外用长件，仪 注日期的版本适用于本文 其最新饭本 件。凡是不注日期的引用 文件 （包括所有） 的修改单 Q GB5009.5食品 生白质的测货 全国家标准 GB5009.6食品 中脂肪的测定 农药合理使用准则（四 GB/T 8321.4 药合理使用准则（）） GB/T 8321.5 料通用分析方法 GB/T12143 间增分细中脂肪酸甲需含量的测定 GB/T2380 LS/T 6107 动植物油脂酸值和酸度测定 动滴定 分析仪法 NY/T353 种果和种苗 NY/T 181 种质资源描 还规范 3品种比较试验 3.1试验点的选择 所属生 化照充 试验地点应能代 上壤肥力一 致、排灌方便的地块 3.2对照品种确定 G 对照品种与参试品种 产上公知公用的 品种，或在育种目标性状上表现最突出的现有品种，或在各试验中起到参照性的品种 3.3试验设计与实施 采用完全随机设计或随机区组设计 ，3次重复：小区内每个品种株数10株。同类型参试品种、 对照品种作为同一组别，安排在同一区组内。矮种椰子株行距：6m×6m、6m×6.5m或6.5m× 6.5m，高种椰子株行距：7m×8m。同一组别不同试验点的栽培措施应一致。同一试验的每一项田间 操作应在同一时间段内完成，试验年限从正常开花结果后达到稳产期开始≥2年，产量等目标性状数据 观测年限≥3年。 3.3.1收获与测产 当果实成熟度达到要求，及时收获。同一组别不同试验点的收获时期应控制在本组要求范围内。 在同一试验点中，同一组应在同一时间段内完成。每个品种随机测产≥10株，每株都要测产，以收获株 数的平均株产乘以亩种植株数推算亩产。计算单位面积产量时，缺株应计算在内。 3.4观测记载与鉴定评价 按附录A的规定执行。 3.5试验总结 1 NY/T2668.12—2018 对参试品种的质量性状进行描述，对数量性状如叶片大小、果实大小、成分含量、产量等观测数据进 行统计分析，撰写品种比较试验报告。 4品种区域试验 4.1试验点的选择 满足3.1的要求。根据试验品种的适应性，在≥2个不同生态区域设置≥3个试验点。 4.2试验品种确定 4.2.1对照品种 满足3.2的要求，根据试验需要可增加对照品种。 4.3试验设计 采用随机区组设计，≥3次重复，小区内每个品种株数≥10株。矮种椰子株行距：6mX6m6m× 年，产量等目标性状数据观测年限≥3年。 4.4试验实施 4.4.1种植时期和种苗质量 在适宜时期种植，同一组别不同试验点的种植时期应一致。种苗质量符合NY/T353的要求。 4.4.2定植前准备 整地质量一致。 4.4.3田间管理 种植后检查成活率，及时补苗。田间管理水平应与当地中等生产水平相当。在同一试验点的同一 组别中，同一项技术措施应在同一时间段内完成。试验过程中试验植株、果实等应及时采取有效的防护 措施。 4.4.4病虫草害防治 根据田间病情、虫情和草情，选择高效、低毒的药剂防治，使用农药应符合GB/T8321.4和GB/T 8321.5的要求。 4.4.5收获与测产 按3.3.1的规定执行。 4.5观测记载与鉴定评价 按附录A的规定执行。主要品质指标由品种审定委员会指定或认可的专业机构进行检测。 4.6试验总结 总服务平台 对试验数据进行统计分析及综合评价，对单位面积产量和单株产量等进行方差分析和多重比较，并 按附录B的规定撰写年度报告。 5品种生产试验 5.1试验点的选择 满足4.1的要求。 5.2试验品种确定 5.2.1对照品种 满足4.2.1的要求。应选择在当地已审定（认定）或生产上主栽的或在育种目标性状上表现最突出 的品种或农家品种。 5.3试验设计 2 NY/T2668.12—2018 采用随机区组试验或对比试验，矮种椰子株行距：6m×6m，6m×6.5m或6.5m×6.5m，高种椰 子株行距：7m×8m。其中：随机区组设计，重复数≥3次，一个试验点每个参试品种的种植面积≥3亩， 小区内每个品种≥1.5亩，对比试验，重复数≥3次，一个试验点每个参试品种的种植面积≥1.5亩，每 个品种株数≥30株。试验年限从正常开花结果后达到稳产期开始≥2年，产量等目标性状数据观测年 限≥3年。 5.3.1收获与测产 按3.3.1的规定执行。 5.4试验实施 按4.4的规定执行。 5.5观测记载与鉴定评价 按4.5的规定执行。 5.6试验总结 对试验数据进行统 分析和多重比较，并 总结出配套生产技术 TURAL 服务平台 NY/T2668.12—2018 附录A （规范性附录） 椰子品种试验观测项目与记载项目 A.1基本情况 A.1.1试验地概况 主要包括地理位置、经纬度、地形、海拔、坡度、坡向、土壤类型、定植时间、基肥及整地等情况。 A.1.2气象资料 主要包括年总积温、年均温、年降水量、日照时数、风速、风向、极端最高温、极端最低温以及灾害天 气情况等。 A.1.3种苗与定植情况 种苗来源、种苗质量、定植时间、施肥情况等。 A.1.4田间管理情况 包括除草、灌溉、施肥、病虫草害、鼠害防治等。 A.2椰子品种试验观测项目和记载项目 A.2.1观测项目 见表A.1。 表A.1观测项目 内容 记载项目 株龄、树冠形态、株高、茎高、葫芦头类型、叶片总数、叶柄颜色、小叶颜色、雌花颜色、雄花颜色、 植物学特征 雌花数、果形、嫩果果皮颜色 果穗数、果数、果重、椰肉厚度、椰子壳厚度、椰子水体积、椰水芳香或其他气味、可食用外皮、嫩 农艺性状 果纤维颜色、单果椰干重 丰产性 单株全年结果数量、每亩全年结果数量 椰子水粗蛋白质含量、椰子水粗脂肪含量、椰水中可溶性固形物含量、椰子水可溶性糖含量、椰 品质性状 子肉粗蛋白质含量、椰子肉可溶性固形物含量、椰子肉可溶性糖含量、椰干粗脂肪含量、游离脂肪 酸含量、月桂酸含量 总服务平台 其他 A.2.2鉴定方法 A.2.2.1植物学特征 按NY/T1810的规定执行。 A.2.2.2农艺性状 按NY/T1810的规定执行。 A.2.2.3丰产性 每个品种选择≥3株正常植株，连续观测2年，每3个月记载一次产量。 A.2.2.4品质特性 椰水中可溶性固形物含量按GB/T12143的规定执行，粗脂肪含量按GB5009.6的规定执行，粗 4 NY/T 2668.12—2018 蛋白质含量按GB5009.5的规定执行，游离脂肪酸含量按LS/T6107的规定执行，月桂酸含量按 GB/T23801的规定执行，其他品质性状按NY/T1810的规定执行。 A.2.2.5其他 根据其他具体情况加以记载。 A.2.3记载项目 A.2.3.1椰子品种比较试验田间观测记载项目 见表A.2。 表A.2 椰子品种比较试验田间观测项目记载表 观测项目 对照品种 备注 参试品种 株龄 树冠形态 葫芦头类型 株高，m 茎高m 叶片总数，片 植物学特征 叶柄颜色 小叶颜色 雌花颜色 雄花颜色 雌花数，个 果形 嫩果果皮颜色 果穗数，个 果数，个 果重,g 椰肉厚度，cm 椰壳厚度，cm 农艺性状 椰子水体积，mL 椰水芳香或其他气味 可食用外皮 嫩果纤维颜色 单果椰干重，g 单株全年结果数量，个 丰产性 每亩全年结果数量，个 椰子水粗蛋白质含量，% 椰子水粗脂肪含量，% 椰子水可溶性固形物含量，% 椰子水可溶性糖含量，% 品质特性 椰肉粗蛋白质含量，% 椰干粗脂肪含量，% 游离脂肪酸含量，mg/100g 月桂酸含量，mg/100g 其他 A.2.3.2椰子品种区域试验及生产试验田间记载项目 见表A.3。 5