说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
ICS 65.020.01 B 00 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2535—2013 植物蛋白及制品名词术语 Terminology of plant protein and its products 行业标准信息服务平台 2013-12-13发布 2014-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T2535—2013 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 本标准由农业部农产品加工局提出并归口。 本标准起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所。 本标准主要起草人:王强、刘红芝、刘丽、赵冠里、何轩辉。 行业标准信息服务平台 1 NY/T2535—2013 植物蛋白及制品名词术语 1 范围 本标准规定了植物来源的蛋白质及其制品在生产与加工过程中常用的术语。 本标准适用于农业与食品生产相关领域。 2一般术语 2. 1 植物蛋白plantproteins 来源于谷类作物、油料作物等植物中的蛋白质。 2. 1. 1 大米蛋白riceprotein 来源于大米种子的蛋白质,其中含有醇溶蛋白、球蛋白和碱溶谷蛋白等组分,富含蛋氨酸、苏氨酸 赖氨酸、色氨酸等人体必需氨基酸。 2. 1. 2 小麦蛋白wheatprotein 来源于小麦的蛋白质,主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白构成。 2. 1.3 玉米蛋白 corn gluten meal 来源于玉米的蛋白质,主要由醇溶蛋白和谷蛋白构成,含有少量的球蛋白和白蛋白。 2. 1. 4 大豆蛋白 soyprotein 来源于大豆种子的蛋白质,由清蛋白和球蛋白组成。 2. 1. 5 花生蛋白peanutprotein 来源于花生的蛋白质,由清蛋白和球蛋白组成。 2. 1. 6 葵花籽蛋白 日sunflower seed protein 服务平台 来源于葵花籽中的蛋白质,由清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白组成。 2. 1.7 芝麻蛋白sesameprotein 来源于芝麻中的蛋白质,主要是由球蛋白构成。 2. 1. 8 亚麻籽蛋白linseedprotein 来源于亚麻籽中的蛋白质,主要由麻仁球蛋白组成。 2. 1. 9 棉籽蛋白 cottonseedprotein 来源于棉籽中的蛋白质,主要由球蛋白和谷蛋白组成。 2. 1. 10
NY-T 2535-2013 植物蛋白及制品名词术语
文档预览
中文文档
8 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共8页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 思安 于
2023-03-03 07:59:34
上传分享
举报
下载
原文档
(980.8 KB)
分享
友情链接
GB-T 33840-2017 水套加热炉通用技术要求.pdf
T-SDJSXH 02—2021 建筑施工安全生产责任保险事故预防服务导则.pdf
GB-T 41985-2022 230MeV~250MeV超导质子回旋加速器.pdf
T-CTSA 0011—2022 虚拟演出交互实验平台测试规范.pdf
设备管理制度.pdf
DB13-T 2802-2018 水利工程铸铁闸门技术规范 河北省.pdf
DB13-T 5181-2020 尾矿库溃坝泥石流数值模拟技术规程 河北省.pdf
NY-T 3630.1-2020 农药利用率田间测定方法第1部分%3A大田作物茎叶喷雾的农药沉积利用率测定方法-诱惑红指示剂法.pdf
ISO 21511 2018 Work breakdown structures for project and programme management.pdf
GB-T 26119-2010 绿色制造 机械产品生命周期评价 总则.pdf
T-CRETA 0001—2023 白云鄂博矿选冶固废制备绿色建材放射性限量.pdf
CSA 云应用安全技术标准(征求意见表).pdf
GB-T 19715.1-2005 信息技术信息技术安全管理指南第1部分:信息技术安全概念和模型 .pdf
DB3301-T 0416—2023 河湖数字化引排水系统建设与管理规范 杭州市.pdf
GB-T 37721-2019信息技术大数据分析系统功能要求.pdf
DB31-T 1315-2021 车载毫米波雷达探测性能测试方法 上海市.pdf
GB-T 32894-2016 抽水蓄能机组工况转换技术导则.pdf
GB-T 19716-2005 信息安全技术 信息安全管理实用规则.pdf
DB65-T 4536.1—2022 电子政务外网建设规范第1部分:网络架构 新疆维吾尔自治区.pdf
GB-T 40711.1-2022 乘用车循环外技术-装置节能效果评价方法 第1部分:换挡提醒装置.pdf
交流群
-->
1
/
3
8
评价文档
赞助2元 点击下载(980.8 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。