ICS 67.060 B 23 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 285-2012 代替NY/T285—2003 绿色食品 豆类 Green food---Pulse 行业标准信息服务平台 2012-12-07 发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 285—2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。 本标准代替NY/T285—2003《绿色食品豆类》。与NY/T285—2003相比，除编辑性修改外， 主要技术变化如下： -扩大了标准适用范围； -删除了术语和定义，删除了砷、汞、氟、二硫化碳、倍硫磷项目，增加了克百威、氟氰戊菊酯、氟乐 灵、异丙甲草胺、五氯硝基苯、赭曲霉毒素A项目，更改了部分参数限量指标； 增加了附录A。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：韩国、程春芝、孙兰金、孙东立、孙明山、段余君、王南云、王艳玲、赵保成、江德 甜、王亚宁、卢宝华、王北兰、户江涛。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T 285—1995; —NY/T 285—2003。 行业标准信息服务平台 I NY/T 285--2012 绿色食品豆类 1范围 本标准规定了绿色食品豆类的分类、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品大豆类（包括普通大豆、高油大豆、高蛋白大豆)和其他粮用豆类（包括蚕豆、 豌豆、小豆、绿豆、菜豆（芸豆）、豇豆、黑豆、饭豆、鹰嘴豆、木豆、扁豆、羽扇豆等）；不适用于豆类蔬菜。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B的测定 GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146 GB/T 5009.172 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定 GB/T 5009.174 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5492 GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5497 粮食、油料检验水分测定法 GB/T5511 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法 GB/T5512 粮油检验粮食中粗脂肪含量测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T22725粮油检验粮食、油料纯粮（质）率检验 GB/T23502食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T 1055 5绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册 3分类 根据豆类的用途，本标准将其分为大豆类和其他粮用豆类， 1